葱
☆ 母の灯のとどくところに葱囲ふ 神蔵器
「日本の歳時記」から
一文字 根深 葉葱 葱畑 冬の季語である。
>「葱囲う」は、保存の為に庭先に浅く埋けておくこと。
厨から出てすぐ取り出せるような場所に囲っているのだ。
葱は生命力が強い。
青い先を使用した後、根の白い部分を土に挿しておくと、再び青く伸びて大きくなる。
窓辺に置いたコップに挿していても2~3日もすればなよなよとはしているが青い茎が伸びてくる。
今の季節の葱は葱鮪汁、すき焼き、味噌汁の具と重宝をする。
我が家は厨の隅から欠かしたことがない。
冬は太った葱がことに美味しい。
教会の横の狭いと云えば失礼だけれど、菜園に太葱が育っていた。
💌 教会の尖塔葱畑に影落とし
💌 葱太る貝殻鋤き込む海士の里
💌 海女小屋の裏に太葱育ちをり
🍒 やつ奴と洩れくる話葱鮪汁
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